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食事 (レシピ・離乳食など)

簡単レシピ<かぼちゃもち>

2013年10月28日配信

かぼちゃもち

○材料
 かぼちゃ…1/4(皮付き400g)
 片栗粉…大さじ3〜6

【みたらしたれ】
 しょうゆ…大さじ3
 砂糖…45g
 水…100cc
 片栗粉…大さじ2
 水…大さじ4


○作り方

1.かぼちゃは適当な大きさに切り、柔らかくなるまでレンジにかけます。(茹でてもOK)

2.柔らかくなったかぼちゃを熱いうちにつぶします。

3.片栗粉を入れて、もちっぽくなるまで混ぜます。かぼちゃの水分によって量を調節してみてください。

4.たれは、ボウルに材料を入れレンジで2分半加熱します。水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせて、さらに30秒加熱して、混ぜ合わせます。

5.たねを丸く平らに成型し、熱したフライパンに油をひいた所に並べ、焼き目がつくまで焼けばできあがりです。



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